Värsta bästa LCHF desserttipset

Publicerat i LCHF

DesserttipsVi var på söndagsmiddag hos en av mina svägerskor i söndags.
Värsta godaste söndagsmiddagen.
Värsta trevligaste var det dessutom.
Men i alla fall så fick vi dessert.
Jag är ju lite svag för desserter.
Speciellt för desserter som innehåller choklad.

Eftersom det var en LCHF dessert och en extremt lättlagad sådan så har jag testat att göra sådan idag och jag tänkte berätta om det för er.

Det här är vad som behövs:

  • Mörk choklad efter tycke och smak
  • Turkisk yoghurt

Smält chokladen i vattenbad och rör i lagom mängd yoghurt.
Sleva upp i portionsglas eller liknande.
Ställ tillbaka in i kylen.
Ät tillsammans med osötade hallon och blåbär när varmrätten är undanplockad.

I byns lilla närbutik hittade jag en mörk choklad med citron och ingefära som jag testade med.
Den var väldigt rik på kolhydrater men det tog jag inget extra för just idag.
Moussen blev otroligt god även om inte någon av oss kände ett smack av ingefäran.

Nästa gång ska jag göra den på 90% kolhydratfattig choklad, lite rivet citronskal och rejält med ingefära.

Succé.

Publicerat i Bebisen

Jag hittade en påse med jordgubbar när jag frostade av frysen igår.
Jag kokade gubbarna en liten aning och mixade med stavmixern.
Idag fick Bebisen det till dessert efter lunchen.

Det var en syn för gudarna.
Han satt alldeles stilla efter första tuggan.
Sen himlade han en aning med ögonen.
Fortfarande med kroppen helt still.

Sen åt han upp resten.
Han åt och log.

Det finns inget annat ord än succé.
Jordgubbspuré får med andra ord fem bitringar av fem möjliga.


*******************************************************
Läs även andra bloggares åsikter om , , ,